I corsi|Primavera da Foodies

Primavera da Foodies: a scuola di cucina con gli chef di ALMA

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4 fine settimana all’insegna del relax per divertirsi in cucina con gli chef di ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana e scoprire il cuore verde dell’Italia

  • Le paste fresche [30 mar./1 apr. - 12/13 maggio 2012]
  • I secondi di carne [13/15 aprile - 8/10 giugno 2012]
  • Pizze, focacce e torte salate [20/22 aprile - 15/17 giugno 2012]
  • Dolci delizie da forno [27/29 aprile - 22/24 giugno 2012]

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Immagini

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  • Peperoni e basilico

  • Peperoni e aglio

  • Cannolo autunnale

  • Risotto liquirizia e zafferano

  • Semifreddo allo zafferano

  • Carpaccio al tartufo

  • Gruppo

  • Degustazione dei piatti

  • tagliatelle paglia e fieno

  • Impasto verde per paglia e fieno

  • La sala di degustazione

  • Piselli, panna e prosciutto per il paglia e fieno: ritorno all'infanzia

  • Ravioli alle erbette

  • Farciamo i ravioli

  • Farciamo i ravioli

  • Solo acqua e farina per le trofie

  • Un pesto leggero per le trofie

  • Fettuccine paglia e fieno

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  • Amatriciana per i maccheroni abruzzesi

  • Gli ultimi tocchi dello chef